«KiKo: En cuisine les enfants!»

Livre de recettes pour les enfants

Le livre de recettes a été conçu spécialement pour les cours de cuisine «KiKo». Vous pouvez le commander au prix de 30 francs.

De nombreuses recettes (simples et délicieuses, de saison, bien expliquées)
Un moyen de motiver les enfants à cuisiner à la maison
Des informations utiles pour prendre soin de son entourage
Des conseils pour garder la forme
Des renseignements passionnants au sujet des traditions et cultures alimentaires dans d’autres pays

Quantité	Ingrédients	Préparation
3	oignons frais	Laver et couper en rondelles (l’intégralité de l’oignon). Réserver les rondelles vertes (tu les utiliseras plus tard).
20 g 1 l	bouillon de légumes eau	Mélanger et faire chauffer.
1c. à. s. 300 g	huile de colza HOLL riz pour risotto	Chauffer l’huile dans une casserole et faire revenir le riz et les rondelles d’oignon blanches une minute. Verser peu à peu le bouillon en remuant régulièrement de manière à toujours mouiller le riz à hauteur. Laisser mijoter env. 20 minutes jusqu’à ce que le riz soit crémeux et al dente.
1 150 g 120 g 1 pc	citron bio fromage frais aux fines herbes pousses d’épinards poivre	Râper le zeste du citron. Presser le jus avec un presse-agrume. Incorporer le fromage frais, les épinards préalablement lavés et les rondelles d’oignon vertes au risotto et assaisonner.
50 g	cresson	Servir le risotto dans les assiettes et décorer de cresson.