«KiKo: En cuisine les enfants!»

Organisateurs

Apprendre à cuisiner en s’amusant

Une offre de loisirs axée sur l'expérimentation pour les enfants du primaire

«KiKo» est une formule idéale pour les communes et écoles actives et soucieuses de la santé des enfants, mais aussi pour les associations de parents ou les prestataires du Passeport vacances qui souhaitent proposer des offres durables en tant qu’organisateurs ou hôtes.

Le concept est très simple: une entité qui souhaite organiser (→ organisateur) ou accueillir (→ hôte) des cours de cuisine contacte «KiKo» et examine les options possibles avec les responsables du projet. «KiKo» mandate alors une diététicienne ou une enseignante en économie familiale et lui fournit gratuitement toute la documentation. Dans le cadre de cours d’une demi-journée, celle-ci cuisine un menu en trois plats avec les enfants, ainsi qu’un en-cas pour les dix-heures ou le goûter. En plus du plaisir de cuisiner, les participant.e.s acquièrent, presque sans s’en apercevoir, des connaissances sur le thème «manger équilibré et durable». «KiKo»: En cuisine les enfants!» est une déclinaison des très appréciés cours de cuisine pour classes proposés dans le cadre du programme «fit4future» en milieu scolaire.

 

Déroulement des cours de cuisine «KiKo»

  • L’organisateur ou l’hôte choisit le nombre de cours à dispenser, qui peut aller d’une à huit demi-journées (mercredis après-midi, samedis matin ou semaine de vacances).
  • Un cours de cuisine dure quatre heures et demie (horaires conseillés: de 9h00 à 13h30 ou de 14h30 à 19h00).
  • Les cours de cuisine sont dispensés par une monitrice, épaulée par deux à trois aides (en fonction du nombre d’enfants et de leur âge).
  • Répartis en groupes, les enfants préparent les plats (en-cas pour les dix-heures ou le goûter, entrée, plat principal, dessert), mangent ensemble et remettent les lieux en état.
  • Les cours de cuisine pour les enfants du 1er cycle (3H à 5H) et du 2e cycle (6H à 8H) se font séparément.
Une offre de loisirs résolument axée sur l’expérimentation qui sensibilise, de manière ludique, les enfants aux enjeux d’une alimentation saine et durable
Pascale Mühlemann, Mühlemann Nutrition GmbH, et co-autrice de «KiKo»

L’offre vous intéresse et vous souhaitez plus d’informations? Écrivez-nous à info@fit4future-kiko.ch