«KiKo: En cuisine les enfants!»
Le projet
Qu’est ce que «KiKo»?
Les enfants aiment cuisiner
«KiKo» est un projet de la fit4future foundation. La fondation œuvre dans toute la Suisse en faveur de la promotion de la santé chez les enfants. Or, un développement sain passe entre autres par une alimentation équilibrée. Les enfants qui ont l’occasion de participer à la préparation des repas se nourrissent de manière plus équilibrée et font preuve d’une curiosité accrue vis-à-vis des saveurs nouvelles. C’est pourquoi «KiKo» leur a concocté des cours de cuisine fun et adaptés à leur âge. Ces cours sont en général gérés et organisés par des communes, des associations de parents ou des prestataires du Passeport vacances, en coopération avec la fit4future foundation, qui met gratuitement à disposition toute la documentation élaborée par des spécialistes ainsi que des outils d’aide. Les cours ont lieu le mercredi après-midi, le samedi matin ou encore pendant les vacances, par exemple sous la forme d’un camp de cuisine. Ils ont pour cadre des cantines scolaires et sont toujours dirigés par un.e spécialiste, assisté.e par deux à trois aides, qui peuvent être des parents ou des grands-parents.
Une offre conçue par des spécialistes
Deux «marraines» aux compétences éprouvées en nutrition se sont penchées sur le berceau de «KiKo»: Pascale Mühlemann (Mühlemann Nutrition GmbH) et Corinne Egger (Praxis für Ernährung im Wyland). Elles ont élaboré un concept convaincant et une documentation professionnelle sur lesquels s’appuient nos monitrices – qui sont des diététiciennes ou des enseignantes en économie familiale – pour planifier et dispenser les cours de cuisine.
Une offre clés en main
Bon nombre de communes, d’écoles, d’associations de parents ou de prestataires du Passeport vacances souhaitent s’engager pour la promotion de la santé et proposent des activités de loisirs de grande qualité en la matière. Notre projet «KiKo» remplit ces critères et permet à des organisateurs de lancer sans gros investissements des cours durables, attrayants et parfaitement dans l’air du temps.
Promouvoir la santé e manière ludique
Le projet phare de la fit4future foundation se nomme «fit4future». Il s’agit du plus important projet de promotion de la santé déployé dans les écoles de Suisse. Plus de 165 000 enfants bénéficient gratuitement de cette initiative élaborée avec des scientifiques sur les thèmes de l’activité physique, de la nutrition et de la santé psychique. Dans le cadre de «fit4future», des cours de cuisine sont proposés à l’école: ils font partie des événements les plus prisés de notre offre à destination des écoles.